מתכונים עם עירית, כוסברה, גבינת מוצרלה

ברוסקטות של אוהבים

במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא

עירית,כוסברה,גבינת מוצרלה , גבינת ריקוטה, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, לימון, דלעת, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, נענע, שום, מלח

רבעי סלק מזוגגים ברכז רימונים וסוכר חום עם קרעי גבינת מוצרלה ועלי ריג'לה מעל. לא אוהבים ריג'לה? ניתן להחליף בכוסברה, בזיליקום או בצל ירוק

עירית,כוסברה,גבינת מוצרלה , בצל ירוק, רימון, לימון, סלק, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח גס

עירית,כוסברה,גבינת מוצרלה , עגבניות שרי, ענבים, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח

השף אסף גרניט מכין סלט חיטה קיצי עם המון עשבי תיבול, חמוציות מיובשות ומוצרלה רכה דרגת קושי : קל..

עירית,כוסברה,גבינת מוצרלה , בצל סגול, חמוציות, חיטה, צנוברים, שמן זית, חומץ בלסמי, רוקט, נענע, בזיליקום

עירית,כוסברה,גבינת מוצרלה , בצל סגול, חמוציות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, חיטה, עשבי תיבול, בזיליקום, רוקט, נענע

עירית,כוסברה,גבינת מוצרלה , בצל סגול, חמוציות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, חיטה, עשבי תיבול, בזיליקום, רוקט, נענע