|
משה בתיבה, גרסת שנות האלפיים
עוף,סוכר,כתף בקר
, נקניקיה, עגבניות, בצק, בצק עלים, שמן זית, פסטו, צנוברים, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עוף,סוכר,כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
עוף,סוכר,כתף בקר
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עוף,סוכר,כתף בקר
, אוסובוקו, חזה אווז, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם עדין אינכם סגורים על המנה לחג זו המנה בשבילכם. מנה עשירה וחגיגית המקבלת את טעמה המתקתק מכמות הבצל הגדולה והפירות המיובשים. זו מנה שאינה מסגירה את העובדה שהיא קלה להכנה. אפשר להחליף את בשר..
עוף,סוכר,כתף בקר
, בשר בקר, בשר כבש, צימוקים, שזיפים, בצל, אגוזי מלך, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אם עדין אינכם סגורים על המנה לחג זו המנה בשבילכם. מנה עשירה וחגיגית המקבלת את טעמה המתקתק מכמות הבצל הגדולה והפירות המיובשים. זו מנה שאינה מסגירה את העובדה שהיא קלה להכנה. אפשר להחליף את בשר..
עוף,סוכר,כתף בקר
, בשר בקר, בשר כבש, צימוקים, שזיפים, בצל, אגוזי מלך, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אם עדין אינכם סגורים על המנה לחג זו המנה בשבילכם. מנה עשירה וחגיגית המקבלת את טעמה המתקתק מכמות הבצל הגדולה והפירות המיובשים. זו מנה שאינה מסגירה את העובדה שהיא קלה להכנה. אפשר להחליף את בשר..
עוף,סוכר,כתף בקר
, בשר בקר, בשר כבש, צימוקים, שזיפים, בצל, אגוזי מלך, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אם עדין אינכם סגורים על המנה לחג זו המנה בשבילכם. מנה עשירה וחגיגית המקבלת את טעמה המתקתק מכמות הבצל הגדולה והפירות המיובשים. זו מנה שאינה מסגירה את העובדה שהיא קלה להכנה. אפשר להחליף את בשר..
עוף,סוכר,כתף בקר
, בשר בקר, בשר כבש, צימוקים, שזיפים, בצל, אגוזי מלך, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אם עדין אינכם סגורים על המנה לחג זו המנה בשבילכם. מנה עשירה וחגיגית המקבלת את טעמה המתקתק מכמות הבצל הגדולה והפירות המיובשים. זו מנה שאינה מסגירה את העובדה שהיא קלה להכנה. אפשר להחליף את בשר..
עוף,סוכר,כתף בקר
, בשר בקר, בשר כבש, צימוקים, שזיפים, בצל, אגוזי מלך, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אם עדין אינכם סגורים על המנה לחג זו המנה בשבילכם. מנה עשירה וחגיגית המקבלת את טעמה המתקתק מכמות הבצל הגדולה והפירות המיובשים. זו מנה שאינה מסגירה את העובדה שהיא קלה להכנה. אפשר להחליף את בשר..
עוף,סוכר,כתף בקר
, בשר בקר, בשר כבש, צימוקים, שזיפים, בצל, אגוזי מלך, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא