|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
עוף,יין פורט,-דבש
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף,יין פורט,-דבש
, כבד עוף, גבינת פטה, חמאה, בצל, בצל סגול, ברנדי, יין אדום, סוכר חום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
עוף,יין פורט,-דבש
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
טארין כבד אוטנטי אמיתי מדהים במרקמו העדין
עוף,יין פורט,-דבש
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,יין פורט,-דבש
, טלה, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של מסעדת 'בבית של רפא'
עוף,יין פורט,-דבש
, כבד עוף, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, בצל, ברנדי, ג'לי, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף,יין פורט,-דבש
, כבד עוף, שומן אווז, חמאה, בצל, תאנים, שמן, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
עוף,יין פורט,-דבש
, כבדי עוף, שומן אווז, חזה אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, שמפניון, פורטבלו, יין מרסלה, ברנדי, סוכר, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
עוף,יין פורט,-דבש
, כבדי עוף, שומן אווז, חזה אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, שמפניון, פורטבלו, יין מרסלה, ברנדי, סוכר, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
עוף,יין פורט,-דבש
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
|