|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
עוף,גלנגל,בשר
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
מרק בחלב קוקוס, אופן בישול המאפיין את דרום תאילנד. מרק בעל גוון חמצמץ. מנה עיקרית המוגשת לצד אורז
עוף,גלנגל,בשר
, פרגיות, שורש, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר, קפיר ליים, למון גראס, מלח
www.2eat.co.il
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
עוף,גלנגל,בשר
, שניצל, שרימפס, קלמארי, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, ליים, לוף, מיץ לימון, מרק, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, בזיליקום, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
|
|