|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. כל שנה הירקנים בלחץ, האם יגיע החבוש המקומי בזמן, או שמא נסתפק בייבוא. במתכון הזה האורז הירוק והיומיומי משמש כמלית.
עוף שלם,מלח גס,בשר
, בשר בקר, תפוחי עץ, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
עוף שלם,מלח גס,בשר
, שזיפים, לימון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
ההכלאה האיטלקית של סנדוויץ' חם עם בורקס טעימה כמעט עם כל מילוי שעולה בדמיון. הנה אחד שמנצל שאריות של עוף צלוי או מבושל מהמרק.
עוף שלם,מלח גס,בשר
, גבינה, עגבניות שרי, בצל ירוק, זיתים, שמן זית, שמרים, מיונז, רוטב צ'ילי, קמח, בצק, דבש, מרק, בזיליקום, פלפל, רוקט
food.walla.co.il
|
|
|
