|
עוף שלם,ביצים,אורז
, עוף, לבבות עוף, כבד, בצל, קישואים, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל אנגלי, פלפל לבן, קינמון, נענע, פלפל שחור, גזר
www.sugat.com
|
חמין מצוין, מעניין ומפתיע מהמטבח העיראקי העושה שימוש בעוף שלם. העוף וחלקיו הפנימיים ממולאים באורז ונאפים כל הלילה. ובניגוד לבשר הבקר ועצמות הבקר, מקנים לתבשיל טעם עדין ומיוחד.
עוף שלם,ביצים,אורז
, בקר, בשר, כבד, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, בטטה, בצל, לוף, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, גזר, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין מצוין, מעניין ומפתיע מהמטבח העיראקי העושה שימוש בעוף שלם. העוף וחלקיו הפנימיים ממולאים באורז ונאפים כל הלילה. ובניגוד לבשר הבקר ועצמות הבקר, מקנים לתבשיל טעם עדין ומיוחד.
עוף שלם,ביצים,אורז
, בקר, בשר, כבד, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, בטטה, בצל, לוף, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, גזר, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין מצוין, מעניין ומפתיע מהמטבח העיראקי העושה שימוש בעוף שלם. העוף וחלקיו הפנימיים ממולאים באורז ונאפים כל הלילה. ובניגוד לבשר הבקר ועצמות הבקר, מקנים לתבשיל טעם עדין ומיוחד.
עוף שלם,ביצים,אורז
, בקר, בשר, כבד, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, בטטה, בצל, לוף, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, גזר, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
עוף שלם,ביצים,אורז
, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עצם בקר, בשר, סלרי עלים, שומר, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
לפתיחת עונת החורף כדאי להכין סיר (דוד ענקי) של טבית, התשובה העיראקית לחמין האשכנזי. הכמויות מיועדות לסיר גדול מאד, אפשר כמובן להפחית ולהתאים לסיר קטן יותר.
עוף שלם,ביצים,אורז
, בשר בקר טחון, עצם בקר, שפונדרה בקר, טלה, רסק עגבניות משומר, עגבניות, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
מומלץ להכין את האורז חצי בישול לפני. אפשר להוסיף מיני תבליני ירק לאורז כמו כוסברה או פטרוזיליה קצוצה, מעט בזיליקום או רוזמרין קצוצים. עניין של טעם.
עוף שלם,ביצים,אורז
, עוף, בצל, תפוחי אדמה, אטריות, שקדים, רוטב סויה, שמן זית, פלפל לבן, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
ב"טבית" אין הרבה מים, מה שיוצר אורז פריך ומעט חרוך למעלה,
בניגוד לתוצאה הדייסתית שח החמין העירקי המסורתי.
עוף שלם,ביצים,אורז
, בשר בקר, עוף, כבד, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, קינמון, בהרט, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מתכון לארוחת ראש השנה
עוף שלם,ביצים,אורז
, בשר בקר טחון, חזה עוף, בצל, פרסה, לימון פרסי, שזיפים, שמן, אורז פרסי, צנוברים, מרק עוף, גרעין, פטרוזיליה, טרגון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|