מתכונים עם עגבניות, מלח גס, טחינה

קציצות טלה וחצילים על לחם אבוד

חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן

עגבניות,מלח גס,טחינה , בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים

ראו גם: מתכוני קציצות טלה, מתכוני חצילים, מתכוני לחם אבוד

www.mako.co.il

קציצות טלה וחצילים על לחם אבוד

חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן

עגבניות,מלח גס,טחינה , בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים

ראו גם: מתכוני קציצות טלה, מתכוני חצילים, מתכוני לחם אבוד

www.mako.co.il

פאי רועים

מתכון לפשטידה שמשלבת בין בשר טחון עשיר בטעמים לפירה נימוח ומנחם. מומלץ בחום

עגבניות,מלח גס,טחינה , בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרוב, שמן זית, צנוברים, רסק עגבניות, קטשופ, שום, פלפל, בהרט

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני רועים, מתכוני פאי

www.mako.co.il

פאי רועים

מתכון לפשטידה שמשלבת בין בשר טחון עשיר בטעמים לפירה נימוח ומנחם. מומלץ בחום

עגבניות,מלח גס,טחינה , בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרוב, שמן זית, צנוברים, רסק עגבניות, קטשופ, שום, פלפל, בהרט

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני רועים, מתכוני פאי

www.mako.co.il

סלט ברבוניות

המתכון המלא לסלט של ברבוניות מטוגנות, עדשים ורוקט של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

עגבניות,מלח גס,טחינה , דג ברבוניה, עדשים, צנון, אבוקדו, מלפפונים, לימון, שמן זית, רוקט, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני ברבוניות

www.mako.co.il

לוקוס אפוי ביין ושום

לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון שמים בקערה: 1/4 כוס יין לבן 4 כפות שמן זית מלח גס טימין פלפל שחור גרוס טרי פלפל אדום חריף פפריקה אדו..

עגבניות,מלח גס,טחינה , דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפלים, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני אפוי ביין, מתכוני שום

www.pirge.co.il

לאפה טלה עם גרגרי חומוס ורסק עגבניות ביתי

זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..