|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
עגבניות,לפת,כתף בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
עגבניות,לפת,כתף בקר
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,לפת,כתף בקר
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, כרישה, בצל, גזר, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עגבניות,לפת,כתף בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, בצל, גזר גמדי, פלפל אדום, שמפניון, פטריות, שורש לפת, בצלי פנינה, יין אדום, טפיוקה, פירורי לחם, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
עבדו מספר שבביתו בכפר במרוקו, לא השתמשו בכלל בסולת אלא דווקא בקוסקוס דק, מה שמכונה אצ
לנו בטעות "אינסטנט". למה בטעות? כי כשלוקחים את הקוסקוס ומוסיפים לו נוזל רותח ומכ
סים ל 5 דקות, מדובר ב"א..
עגבניות,לפת,כתף בקר
, גזר, לוף, קישואים, בצל, כרוב ירוק, דלעת, קוסקוס, שמן קנולה, מרק, מלח, פלפל שחור, כורכום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
עגבניות,לפת,כתף בקר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
עגבניות,לפת,כתף בקר
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עוף, כרישה, בצל, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
עגבניות,לפת,כתף בקר
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עוף, כרישה, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
עגבניות,לפת,כתף בקר
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפסח של שף קולין גילון ממלון דניאל .
עגבניות,לפת,כתף בקר
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עוף, כרישה, בצל, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא