|
מרק עגבניות שמנתי עם נגיעות גין לחורף חם
עגבניות,כרישה,חמאה
, שמנת מתוקה, בצל, דלעת, לוף, מיץ עגבניות, דבש, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שמיר
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,כרישה,חמאה
, גבינה צהובה, ברוקולי, מיץ עגבניות, רוטב טבסקו, סוכר, פנה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע
עגבניות,כרישה,חמאה
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, לוף, ציר ירקות, ביצים, בגט, חומץ, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
עגבניות,כרישה,חמאה
, גבינה, גבינה צהובה, פלפל אדום, בצל אדום, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, סחוג
www.chef-lavan.co.il
|
|
מכינים את שני המרקים באותה דרך בדיוק, ולכן יש לבצע את הוראות ההכנה פעמיים.
עגבניות,כרישה,חמאה
, גמבה, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, מרק ירקות, שמן זית, קארי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד
עגבניות,כרישה,חמאה
, גבינת ריקוטה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,כרישה,חמאה
, תפוחי אדמה, חומוס, שמן זית, קלי, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, טרגון, בזיליקום, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
עגבניות,כרישה,חמאה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
עגבניות,כרישה,חמאה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, בצל ירוק, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
עגבניות,כרישה,חמאה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא