|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עגבניות,כוסברה
, עוף, עצם בקר, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מגישים עם חטיפי נאצ'וס - הגרסה הישראלית והזולה היא דוריטוס . המשקיענים יכולים לטגן פיסות של פיתות.
www.ynet.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
עגבניות,כוסברה
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, קישואים, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בטטה מעניקה להמבורגרים הצמחוניים האלה צבע כתום נחמד, והתערובת הטעימה מאוד של ירקות, שעועית ועשבי תיבול, עושה את הקציצות האלה מוצלחות הרבה יותר מאשר המבורגרים מטופו. בחרו בשעועית כליה אדומה, ..
עגבניות,כוסברה
, שעועית אדומה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, בצל אדום, גזר לבן, בטטה, שומר, סלרי, חסה, רסק עגבניות, רוטב סויה, לחמניה, שמן זית, קטשופ, פיתה, מיונז, קמח, שום
www.ynet.co.il
|
|
מעין טאבולה של קינואה, ממש ארוחה בצלחת, מלאה בחלבון, ויטמינים ומינרלים. ניתן להגיש כמות שהוא, בפיתה (מקמח מלא), או כמילוי לירק מבושל.
עגבניות,כוסברה
, זיתים שחורים, קינואה, תמר, גזר, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, שמן זית, פטרוזיליה, שום
www.ynet.co.il
|
|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
עגבניות,כוסברה
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים
עגבניות,כוסברה
, גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, קמח, שמן, ביצים, סוכר, קלי, מלח, טימין, בזיליקום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אדי מזרחי עם מתכון לברוסקטות שיכולות ללוות כל מנה: ראשונה, ביניים או עיקרית
www.mako.co.il
|
|
השף חיים כהן ומועודון ארחות הערב מציגים מתכון קלאסי למאפה במילוי חצילים וביצה
עגבניות,כוסברה
, חצילים, פלפל ירוק, לימון כבוש, בצק עלים, חלמון, ביצים, חומץ, טחינה, שמן קנולה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מוריה קעטבי מלמדת אותנו שגם כריך חביתת ירק פשוט אפשר לשדרג אם משתמשים בגבינות הנכונות
עגבניות,כוסברה
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה, חמאה, מלפפונים, בצל סגול, ביצים, עירית, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא