מתכונים עם עגבניות, חצילים, גבינת מוצרלה

סלט ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על ברוסקטה

וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.

עגבניות,חצילים,גבינת מוצרלה , עגבניות שרי, זוקיני, תמר, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים וגבינת

www.hashulchan.co.il

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

עגבניות,חצילים,גבינת מוצרלה , גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט מוצרלה, מתכוני מוצרלה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

חציל בסגנון טוסקני

מגדל חצילים ממולא בגבינת מוצרלה מותכת טובלת ברוטב עגבניות מיובשות ובזיליקום בניחוח שום

עגבניות,חצילים,גבינת מוצרלה , בשר בקר טחון, בשר, לוף, בצל, רוטב פסטו, שמן שומשום, שמן זית, שום, פלפל, מלח, פלפל שחור, פפריקה

ראו גם: מתכוני חציל, מתכוני טוסקני

www.cookshare.co.il

מוסקה צמחונית

מוסקה צמחונית מקור המתכון: אמא של נירהמ1מנהלת פורום אוכל חלבי הכינה וצילמה:פירגה ציתות של נירה: למתכון אין כמויות - אמא הכינה לפי העין. היא הכינה הכול בכמויות גדולות (שגם אורחים לא צפויים י..

עגבניות,חצילים,גבינת מוצרלה , חלב, תפוחי אדמה, בצל, תותים, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה צמחונית, מתכוני צמחונית, מתכוני מוסקה

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..