מתכונים עם עגבניות, חמאה, דגים ומאכלי ים, גזר

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

סטייק לוקוס בשקית

המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , דג לוקוס, תפוחי אדמה, אפונה, לימון, יין לבן, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סטייק לוקוס, מתכוני סטייק, מתכוני לוקוס

www.mako.co.il

ביסק דגים ומקל אנשובי

מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית

ראו גם: מתכוני ביסק, מתכוני דגים, מתכוני מקל

www.mako.co.il

רוטב שמנת על בסיס ציר שרימפס

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , שרימפס, שמנת מתוקה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני רוטב שמנת, מתכוני בסיס, מתכוני ציר

food.walla.co.il

רביולי גבינת עיזים, סרטנים ,חמאת עגבניות ופסטיס

רביולי איטלקי ומשקה אניס צרפתי נפגשים במחבת למנה קטיפתית של גבינת עיזים ובשר סרטנים

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , בשר, סרטנים, גבינת עיזים, גבינה צהובה, עגבניות שרי, כרישה, יין לבן, פסטיס, חלמון, שמן זית, רביולי, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי גבינת עיזים, מתכוני סרטנים, מתכוני חמאת עגבניות

food.walla.co.il

פילה מושט בתבשיל עגבניות תמר ופול ירוק

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , ציר דגים, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שמן, קלי, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, אניס, טימין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פילה מושט, מתכוני תבשיל עגבניות, מתכוני עגבניות תמר

www.foodis.co.il

פילה לברק על מצע פריקי ברוטב שומר ועגבניות

באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , שרימפס, דג לברק, בצל ירוק, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני מצע, מתכוני פריקי

food.walla.co.il

פילה לברק על מצע פריקי ברוטב שומר ועגבניות

עגבניות,חמאה,דגים ומאכלי ים,גזר , שרימפס, דג לברק, בצל ירוק, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, זעפרן, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני מצע, מתכוני פריקי

www.mouse.co.il

מרק דגים ואטריות בסגנון תאילנדי

כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..