|
תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Dat..
סלרי,מקל קינמון,יין
, חזה בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, כוסברה, משמשים, בצל, חומוס, שורש, יין אדום, שמן זית, דבש, מרק, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר
www.xnet.co.il
|
|
סלרי,מקל קינמון,יין
, אוסובוקו, עצם בקר, בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, בטטה, כרוב, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר חום, סוכר לבן, קוסקוס, סולת, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, כורכום, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלרי,מקל קינמון,יין
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
סלרי,מקל קינמון,יין
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, אספרגוס, בצל, זיתים, מרק ירקות, שמן, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סלרי,מקל קינמון,יין
, ציר בקר, חמאה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מאש, יין לבן יבש, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח ים, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
לאוהבי הדגים- מנה עסיסית, מתקתקה-חריפה כאחד, לארוחת ערב רומנטית או סתם, לארוחת צהריים קלילה.
סלרי,מקל קינמון,יין
, ארטישוק, דלורית, כוסברה, פלפל שאטה, שורש, בצל לבן, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, פלפלים, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים. מתכון של מיכל מוזס.
סלרי,מקל קינמון,יין
, עצמות עוף, בצל ירוק, כוסברה, גזר, רוטב דגים, אטריות, מרק עוף, אורז, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
סלרי,מקל קינמון,יין
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
סלרי,מקל קינמון,יין
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
סלרי,מקל קינמון,יין
, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, בצל אדום, תפוחים, משמשים, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מיורן, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא