מתכונים עם סלרי, כרישה, חזה אווז

מרק מינסטרונה בשרי

סלרי,כרישה,חזה אווז , כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

קדרת בקר בשורשים ויין אדום

סלרי,כרישה,חזה אווז , בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני שורשים, מתכוני יין אדום

food.walla.co.il

קדרת בקר בנוסח כפרי ממחוז קורליאונה

קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה מומלץ

סלרי,כרישה,חזה אווז , הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני כפרי, מתכוני קדרת

www.cookshare.co.il

תבשיל עוף בזיתים ירוקים, חזה אווז וירקות

סלרי,כרישה,חזה אווז , שוקיים עוף, בייקון, עוף, חמאה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, שומר, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עוף בזיתים, מתכוני זיתים ירוקים

food.walla.co.il

בלינצ'ס של סבתא במילוי עוף

סלרי,כרישה,חזה אווז , שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, בצל ירוק, לימון, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ציר ירקות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני בלינצ'ס, מתכוני סבתא, מתכוני במילוי עוף

food.walla.co.il

נזיד עדשים ובשר

סלרי,כרישה,חזה אווז , שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד עדשים, מתכוני בשר, מתכוני עדשים

food.walla.co.il

אלה קאצ'טורה

סלרי,כרישה,חזה אווז , עצם בקר, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, בצל, יין אדום, ברנדי, ספגטי, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, מרווה, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

rest.co.il

קדירת בשר בבירה ושורשים

הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.