|
› קדרה מנחמת ליום סגריר › קטניות ובשר מעושן — שילוב מנצח חומרים
סלרי,כורכום,בקר
, חזה אווז, בשר, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, מרק עוף, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
סלרי,כורכום,בקר
, בשר כתף, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קובה חמוסתא שמה ע"ב המרק החמוץ כמהה ומלווה בעלי סלק
סלרי,כורכום,בקר
, בשר, בצל, עגבניות, ראש סלרי, עלי סלק, לימון, בצק, סולת, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
בעדה המרוקאית ובעדות נוספות מהווה הפול הירוק מאכל מרכזי וחשוב בפסח. אנו מציעים לכם פה קציצות מעולות המתבשלות ברוטב של פול ירוק (לא מטוגנות). יפה, מיוחד וטעים ביותר.
סלרי,כורכום,בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, פול, עגבניות, קמח מצה, ביצים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, אבקת מרק, שום, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
זהו מרק מסורתי הנקרא מרקת דפסח והמוגש בליל הסדר בקרב יהדות מרוקו. כדאי לנסות.
דרגת קושי : קלשיט..
סלרי,כורכום,בקר
, בשר בקר, פול, תפוחי אדמה, בצל, כוסברה, קלי, גזר, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מחליטה למלא שומר בבר טחון ועשבי תיבול ומקבלת מנת מלכים חורפית מקסימה
סלרי,כורכום,בקר
, בשר בקר, חזה עוף, עוף, שומר, כרפס, כוסברה, ארטישוק, אפונה ירוקה, בצל, תפוחי אדמה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, ראס אל חנות, פלפל לבן, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
הטנזיה המרוקאית משתדרגת ומתמלאת בטעמים מרעננים וסינטה עסיסית. פשוט מעדן
סלרי,כורכום,בקר
, סינטה בקר, בצל, צימוקים, שזיפים, תאנים, לימון, כוסברה, עגבניות, חומוס, חצילים, כרובית, סוכר, שמן, אגוזים, שמן זית, נענע, שום, פלפל, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
הטנזיה המרוקאית משתדרגת ומתמלאת בטעמים מרעננים וסינטה עסיסית. פשוט מעדן
סלרי,כורכום,בקר
, סינטה בקר, בצל, צימוקים, שזיפים, תאנים, לימון, כוסברה, עגבניות, חומוס, חצילים, כרובית, סוכר, שמן, אגוזים, שמן זית, נענע, שום, פלפל, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
קובה בורגול וסולת במילוי בשר טחון ופטרוזיליה, עם רוטב כתום בניחוחות פפריקה וכורכום
סלרי,כורכום,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, דלעת, כרפס, לימון, בצק, בורגול, סולת, שמן, רסק עגבניות, קורנפלור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה מתוקה, שום, פפריקה, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
קובה בורגול וסולת במילוי בשר טחון ופטרוזיליה, עם רוטב כתום בניחוחות פפריקה וכורכום
סלרי,כורכום,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, דלעת, כרפס, לימון, בצק, בורגול, סולת, שמן, רסק עגבניות, קורנפלור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה מתוקה, שום, פפריקה, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא