מתכונים עם סלרי, חלה ללא קמח מצות

מפרום מבית אמא

תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ

סלרי,חלה,-קמח מצות , בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, ביצים, שמן, פירורי לחם, קמח מצה, קמח, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני מבית אמא, מתכוני אמא

www.mako.co.il

אפיו

סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.

סלרי,חלה,-קמח מצות , עלי סלרי, שורש, שומר, בצל, מיץ לימון, סוכר, שמן, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני אפיו

www.hashulchan.co.il

גספאצ'ו בסגנון אנדלוסי

מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי

סלרי,חלה,-קמח מצות , עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, יין, חומץ בלסמי, חומץ, גרעין, שמן זית, שקדים, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני גספאצ'ו, מתכוני אנדלוסי

www.cookshare.co.il

עוף ממולא עם תפוחי אדמה

סלרי,חלה,-קמח מצות , חזה אווז, נקניק, עוף, עוף שלם, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אבקת חרדל, פלפל שחור, מלח, דפנה, אבקת שום

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני ממולא

www.rotev.co.il

קוסקוס עם קציצות של צחי בוקששתר

סלרי,חלה,-קמח מצות , בשר בקר, קישואים, בצל, חומוס, דלעת, לפת, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן סויה, מרק עוף, קוסקוס, ביצים, סולת, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני קציצות

food.walla.co.il

מלפפון כבוש סגנון אחלה

אין כמו מלפפון שכבשת בעצמך שמתפצח בשירה בפה

סלרי,חלה,-קמח מצות , מלפפונים, גמבה, סלרי עלים, שמן, שמיר, שום, מלח גס

ראו גם: מתכוני מלפפון, מתכוני כבוש, מתכוני סגנון

www.cookshare.co.il

גפילטע פיש פולני של אמא

המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.