|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
סלרי,חומוס,בטטה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בצל, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
סלרי,חומוס,בטטה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, בצל, דלעת, רסק עגבניות, מרק ירקות, מרק עוף, קוסקוס, קטשופ, גזר, פלפל, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עדשים ותירס-פירגה
מרק עדשים ותירס כתוש
מרק ליום סגרירי שיחמם לכם את הבטן ויעשה לכולם נעימים.
מצרכים:
סיר גדול למרק
400 גרם עדשים חומות/ירוקות אחרי בישול (השתמשתי בקפואים מוכנים)
2 בצלי..
סלרי,חומוס,בטטה
, עדשים חומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, תירס, רסק עגבניות, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
סלרי,חומוס,בטטה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, חצילים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלרי,חומוס,בטטה
, חזה בקר, פרגיות, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, שזיף מיובש, משמש מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, צנוברים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
גלילות חזה עוף בעשבי תיבול-פירגה
גלילות חזה עוף ממולאים בעשבי תיבול ועוד הפתעות
עברתי על מתכונים באינטרנט וראיתי את של דורעם גונט-הארץ
כולי בהשראה הכנתי את המתכון הבא.
מצרכים:
2 שניצל עו..
סלרי,חומוס,בטטה
, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל עשיר מלא בירקות וניחוחות נפלאים שהולכים נהדר עם אורז לבן
סלרי,חומוס,בטטה
, בצל, תפוחי אדמה, לוף, שמן זית, מרק צח, שום, ג'ינג'ר, גזר, כמון, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
בכדי להכין את הקוסקוס נדרשת סבלנות. אין כאן קיצורי דרך, אבל הטעם הסופי שווה את המלאכה. כדאי לתזמן היטב את הכנת המרק והקוסקוס בכדי ששניהם יהיו חמים ומוכנים באותו הזמן.
סלרי,חומוס,בטטה
, תפוחי אדמה, עלי סלרי, קישואים, דלורית, בצל, דלעת, שמן קנולה, קוסקוס, סולת, מרק, כורכום, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל ביתי ומנחם של תפוחי אדמה, כרישה, בטטה ופירות יבשים. מעולה כתוספת לבשר או כעיקרית המוגשת עם אורז לבן
סלרי,חומוס,בטטה
, צוואר כבש, תפוחי אדמה, עגבניות, משמשים, שזיפים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, שמן אבוקדו, אגוזים, טחינה, אורז, עלי דפנה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
סלרי,חומוס,בטטה
, בצל, סלרי אמריקאי, לפת, עגבניות, פלפל ירוק, שמן, מרק צח, רוטב סויה, שום, פפריקה מתוקה, בזיליקום, דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא