מתכונים עם סלרי אמריקאי, מלח, יין ללא גבינה

אוסובוקו טלה ערמונים וארטישוק ירושלמי

סלרי אמריקאי,מלח,יין,-גבינה , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, יין לבן, יין אדום, מרק, ציר ירקות, ערמונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, טימין, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני ערמונים, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.foodis.co.il

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו

סלרי אמריקאי,מלח,יין,-גבינה , אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר

www.mako.co.il

דואט סלמון ולוקוס

סלרי אמריקאי,מלח,יין,-גבינה , דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני סלמון, מתכוני לוקוס

www.foodis.co.il

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

סלרי אמריקאי,מלח,יין,-גבינה , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

וולדורף סלרי וגזר

4 מנות | 10 דק’ הכנה סלט מרענן מז’אנר סלטי השורשים, שפורחים לאחרונה במיטב המסעדות. הפקאן וגבעולי הסלרי מכניסים רובד נוסף של טעם ומרקם.

סלרי אמריקאי,מלח,יין,-גבינה , אפרסמון, לימון, שורש, אגוזי פקאן, מיונז, מרק, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני ולדורף, מתכוני סלרי, מתכוני גזר

www.hashulchan.co.il

טאבולה פירות מיובשים

בורגול הולך טוב עם עשבי תיבול - זה מוכח. הוא גם מתחבר יופי לפירות מיובשים. אז למה לא להפגיש את שלושתם? טעים!

סלרי אמריקאי,מלח,יין,-גבינה , חמוציות, שזיפים, משמשים, לימון, פודינג, שוקולד, אגוזים, בורגול, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, חיטה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, סומאק, נענע

ראו גם: מתכוני טאבולה, מתכוני פירות מיובשים, מתכוני מיובשים

www.hashulchan.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.