|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
סלק,טימין,חמאה,גזר
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק
סלק,טימין,חמאה,גזר
, גבינת שמנת, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, בצק עלים, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
סלק,טימין,חמאה,גזר
, תפוזים, כוסברה, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, דבש, קורנית, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
סלק,טימין,חמאה,גזר
, נתח קצבים בקר, מלון, קולורבי, שורש פטרוזיליה, לפת, בצל, שעועית ירוקה, אפונת שלג, מנגולד, תרד, לימון, יין לבן, יין אדום, שמן זית, ציר ירקות, שום, פטרוזיליה, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
סלק,טימין,חמאה,גזר
, עוף, עוף שלם, דג סול, בצלי פנינה, סלרי, לימון, לוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, אגסים, דובדבן, בצלצלים, יין לבן, ליקר דובדבנים, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
סלק,טימין,חמאה,גזר
, קולורבי, ארטישוק ירושלמי, אנדיב, לוביה, בצל, שמן זית, מלח גס, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
אפשר להגיש כפתיח, מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית. ההכנה פשוטה ולא מלכלכת כלים מיותרים. כל ירק נעטף ברדיד אלומיניום ושם מטופל, מההתחלה ועד הסוף. מומלץ אפילו להגיש לשולחן בכיסי האלומיניום שיצ..
סלק,טימין,חמאה,גזר
, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פילו, קלי, דבש, חלה, זרעי כוסברה, קורנית, מלח גס, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
סלק,טימין,חמאה,גזר
, דג דניס, זוקיני, מלפפונים, כרישה, סלרי, בצל, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סלק,טימין,חמאה,גזר
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, זעפרן, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
סלק,טימין,חמאה,גזר
, גבינה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא