|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, כרעי עוף, כרעיים, חמאה, בטטה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, מרינדה, קטשופ, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצלונים מקורמלים-פירגה בצלונים מקורמלים - אפויים
המעדן הבא נולד מתוך זכרון טעמים שלי.
מי שאוהב בצל יתמוגג מהנאה.
שמים בסיר:
קילו בצלונים מקולפים בגודל אגוז
כף חמאה
כף שמן
4 כפות סוכר חום
3 כ..
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, חמאה, בצל, יין אדום, ברנדי, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, דבש, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, שמן זית, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
סלט מקסים ופשוט מעלי רוקט, תמרים לחים, אגוזי מלך וגבינת עיזים עם רוטב ווינגרט ובלסמי. לא אוהבים רוקט? החליפו בלבבות חסה ערבית או רומית
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, שוקיים עוף, גבינת עיזים, תפוחי עץ, תמר, אגוזי מלך, מי סוכר, שמן זית, רוקט
food.nana10.co.il
|
|
הקסם של הכבדים הוא שכמה שהם פשוטים ככה הם טעימים. הפעם - כבדי עוף בחומץ וסילאן בשילוב ענבי מוסקט
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, כבדי עוף, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, פירות יער, בצל ירוק, בצל סגול, אפרסק, ענבים, אבטיח, שמן זית, אגוז מוסקט, דבש
food.nana10.co.il
|
|
המנה הזו נראת כמו יצירה של מסעדה אבל אחרי שתציצו באופן ההכנה תגלו שגם אתם יכולים, ואפילו בקלות - חזה עוף וחזה אווז מעושן במילוי ערמונים וכבדי עוף, מוגש לצד פירה תפוחי אדמה ובטטה וריבת בצל
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, חזה אווז, כבדי עוף, חזה עוף, בצל, ערמונים, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, דג לוקוס, לימון, תפוחי אדמה, תרד, גזר, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, עירית, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
הסלט המושלם לאוהבי השילוב של מתוק-מלוח. הרכיב הסודי שעושה פה את רוב העבודה הוא הוויניגרט חרדל-סילאן
סילאן תמרים,חומץ בלסמי,אגוזים
, עגבניות שרי, חסה ערבית, עלי בייבי, בצל סגול, תותים, בטטה, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזי קשיו, סוכר, קפה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא