|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
סומאק,כמון,טימין
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, פפריקה מתוקה, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק
סומאק,כמון,טימין
, פרגיות, עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן סויה, שמן זית, מרינדה, טחינה, קמח, בצק, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
סומאק,כמון,טימין
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, שמיר, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.
סומאק,כמון,טימין
, עוף שלם, חמאה, עגבניות, ראש שום, בצל, שומר, בטטה, ארטישוק ירושלמי, דלעת, דלורית, שורש, שמן זית, גזר, בהרט, מלח, פלפל, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|