|
סומאק,חצילים
, תפוחי אדמה, חומוס, עגבניות, בצל, ביצים, קלי, טחינה, עמבה, ג'בטה, פיתה, בגט, סחוג, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
סומאק,חצילים
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
מאכל הדגל אצל הבדואים מדהים ארוחה שלמה בסיר אחד ההשקעה כדאית
סומאק,חצילים
, ירך טלה, עוף, כרובית, בצל, גזר, מלח, פלפל שחור, כורכום, קינמון, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
סומאק,חצילים
, גבינת מוצרלה, חלב, טחינה, פסטו, אורז, טופו, שמן זית, רוטב פסטו, ביצים, שמן, פירורי לחם, דבש, טימין, פלפל, שום, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
סומאק,חצילים
, דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, ליים, לוף, פלפל חריף, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
סומאק,חצילים
, דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, ליים, לוף, פלפל חריף, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סומאק,חצילים
, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לימון, קפה, טחינה, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח, פלפל, שום
www.foodis.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
סומאק,חצילים
, כרעי עוף, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,חצילים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא