|
סומאק,חצילים,ביצים
, גבינת מוצרלה, חלב, טחינה, פסטו, אורז, טופו, שמן זית, רוטב פסטו, שמן, פירורי לחם, דבש, טימין, פלפל, שום, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
סומאק,חצילים,ביצים
, תפוחי אדמה, חומוס, עגבניות, בצל, קלי, טחינה, עמבה, ג'בטה, פיתה, בגט, סחוג, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,חצילים,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|