|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
סולת,חמאה,גבינה
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
סולת,חמאה,גבינה
, חלב, עגבניות, אבקת אפיה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שומשום, מלח גס, טימין, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
למרות שניוקי מזכיר לרוב האנשים תפוחי אדמה, הרומאים פיתחו זן ייחודי של ניוקי, העשוי מסולת. שני סוגי הניוקי כל כך מוצלחים, עד שעד היום אני לא מצליח להחליט איזה מהם אני מעדיף!
www.ynet.co.il
|
|
סולת,חמאה,גבינה
, שמנת מתוקה, צימוקים, יין אדום, סוכר וניל, ביצים, קמח, פרג, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינוח בנוסח הונגרי: כופתאות סולת מתוקות במילוי דובדבנים ובציפוי זהוב של סוכר, קינמון ופירורי לחם
סולת,חמאה,גבינה
, לימון, דובדבן, שומר, סוכר, ביצים, קלי, פירורי לחם, קינמון
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג קינוח קליל ומרשים של כופתאות סולת וריקוטה מתקתקות במילוי דובדבנים חמאתי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקינוח רומני מנצח: כדורי גבינה רומניים, אווריריים ומתוקים במילוי ריבת דודבנים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי סולת, בתוספת לבבות ארטישוק ורוטב פסטו פטרוזיליה מתובל - לחגיגה של טעמים ומרקמים
סולת,חמאה,גבינה
, חלב, גבינת פרמזן, לבבות ארטישוק, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שימו לב המתכון לא כשר אך החלקים החלביים ניתן בהחלט לשדרגם ולהחליפם במוצרים אחרים
למשל: פשוט להשתמש ב- 500 גרם בשר בקר טחון במרכיבי הקציצות.
במרכיבי הרוטב ניתן להחליף את החמאה במחמאה או מרגרי..
סולת,חמאה,גבינה
, טלה, בשר, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, חלב, בצל, עגבניות, שומר, פסטה, ביצים, פירורי לחם, רוטב עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
כופתאות גבינה
ממש קרוב קרוב לחג החנוכה ומתאים גם לכל השנה.
תודה לרבקה פרידמן סבתל'ה מקסימה בת 92
המתגוררת היום בבית בתה וחתנה בני המושבה ראש-פנה
המתכון הוא מתכון מ ק ו ר י ה ו נ ג ר י שלה.
כ..
סולת,חמאה,גבינה
, שמנת חמוצה, פירורי לחם, סוכר וניל, ביצים, ריבה, קמח, פנה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא