מתכונים עם סוכר, מרק, לחם, אגוזי פקאן

בראוניז של שלושה שוקולדים

לכל אחד יש בוודאי מתכון של בראוניז... הנה מתכון שאני אוהבת במיוחד. הבראוניז יפים, עם מרקם נהדר, ויש בהם ייצוג לכל טעמי השוקולד: חלב, מריר ולבן. ההשראה למתכון באה מ-Flavou , ספרה הנהדר של דונ..

סוכר,מרק,לחם,אגוזי פקאן , כבד, חמאה, שומר, משמשים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שוקולד, קמח תופח, ביצים, קקאו, קלי

ראו גם: מתכוני בראוניז, מתכוני שלושה שוקולדים, מתכוני שוקולדים

www.hashulchan.co.il

עוגה בחושה עם סולת ותמרים

הבחושה הכי ריחנית שהיתה לי בתנור. 

סוכר,מרק,לחם,אגוזי פקאן , חמאה, תמר, לימון, מיץ תפוזים, יין, אבקת אפיה, אגוזים, סירופ, ביצים, סולת, שמן, קמח, קלי, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני עוגה בחושה, מתכוני סולת, מתכוני תמרים

www.hashulchan.co.il

עוגיות שלושת הג'ינג'רים

המתכון (בשינויים קלים) הוא של ננסי סילברטון, מי שהיתה הקונדיטורית של מסעדת ספאגו. כאן משתמשים בשלוש גרסאות של הג'ינג'ר: טרי, יבש ומסוכר. המרקם פריך בחוץ, רך ועוגתי בפנים. אם תפעילו הרבה דמיו..

סוכר,מרק,לחם,אגוזי פקאן , חמאה, סוכר חום, ביצים, קמח, קלי, בצק, סודה לשתיה, ג'ינג'ר, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות

www.hashulchan.co.il

פנפורטה

כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.

סוכר,מרק,לחם,אגוזי פקאן , כבד, כוסברה, יין, אבקת סוכר, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אורז, קמח, קלי, קפה, דבש, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני פנפורטה

www.hashulchan.co.il

מרק גזר, תפוז וצ'ילי

סוכר,מרק,לחם,אגוזי פקאן , קרם פרש, חמאה, פלפל שאטה, כוסברה, משמשים, לימון, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, פפריקה, עירית, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק גזר, מתכוני תפוז, מתכוני צ'ילי

food.walla.co.il

עוגיות אלפחורס במילוי מרקיז שוקולד ושברי פקאן

העוגיות הדרום אמריקאיות מתמלאות בטעם עם קרם שוקולדי מתובל בפקאן. מתכון של מיקי סויסה, שף מסעדת לונה באשקלון

סוכר,מרק,לחם,אגוזי פקאן , שמנת מתוקה, לימון, שוקולד מריר, חלב קוקוס, קורנפלור, חלמון, מחמאה, סורבה, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני עוגיות אלפחורס, מתכוני מילוי, מתכוני מרקיז שוקולד

food.walla.co.il

מרק גזר, תפוז וצ’ילי

סוכר,מרק,לחם,אגוזי פקאן , חמאה, קרם פרש, משמשים, לימון, פלפל שאטה, כוסברה, מיץ תפוזים, מרק ירקות, קלי, סוכר חום, שמן אגוזי לוז, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, מקל קינמון, כמון, פפריקה, עירית

ראו גם: מתכוני מרק גזר, מתכוני תפוז, מתכוני צ’ילי

www.bishulim.co.il

עוגות דבש אישיות

העוגה הזו מלווה את משפחתי שנים רבות. לא זכור לנו מקור המתכון, אך היא תמיד מופיעה בתפריט הקינוחים של ערב ראש השנה, לצד קינוחים מתוחכמים ומושקעים בהרבה. יתרונה הגדול במרקם הקליל והאוורירי שלה...