|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
סוכר,מרגרינה,חזה אווז
, פילה בקר, חמאה, פורטבלו, פטריות, חרדל, שמן זית, בצק עלים, קמח, שמן, חומץ, סודה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,מרגרינה,חזה אווז
, חזה עוף, בשר, גמבה, זיתים שחורים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, צלפים, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
סוכר,מרגרינה,חזה אווז
, כבד עוף, אווז, הודו, עצם בקר, חמאה, תאנים, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
סוכר,מרגרינה,חזה אווז
, שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, רסק עגבניות, חומץ, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
סוכר,מרגרינה,חזה אווז
, בשר בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, קישואים, בצל, כרוב, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
