|
למה קוראים לבייגלה ירושלמי בייגלה ירושלמי? לא ברור, אבל היום יום ירושלים – וזו הזדמנות מצוינת להכין את המאפה המתקתק בבית (ואל תשכחו להגיש אותו עם זעתר בחתיכה קטנה של עיתון) בייגלה ירושלמי עם..
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, חמאה, חלב, קמח לבן, בייגלה, שמרים, ביצים, בצק, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון דל שומן ומופחת פחמימות לבצק שעליו תבוא הפיצה
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, עגבניות, זיתים שחורים, בצק, שמרים, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, קמח, שמן זית, תרסיס שמן, צנוברים, פסטו, שומשום, אורגנו, שום, טימין, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי למאפה האיטלקי, האוורירי והטעים באדיבות אורי שפט, מאפיית לחמים.
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה מיוחדת בטעמים ים-תיכוניים עכשוויים: גבינת חלומי מותכת, סרדינים, קוביות עגבנייה, זעתר והפתעות נוספות
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, סרדינים, גבינת חלומי, שומר, לימון, עגבניות, זיתים, בצל ירוק, פסטה, שמן זית, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שום
www.mako.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, שמן, שמרים, שמן זית, סומאק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, סלק, בטטה, בצל, לוף, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, קמח, שמן, שמרים, שמן זית, פלפל, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
את המתכון הבא מצאתי באתר אמריקאי באינטרנט שמפרסם נסיונות של חובבי בישול לחקות מתכונים מוכרים כמו מקדונלד'ס, KFC וכד'
המתכון עבר מספר שינויים/שיפורים והוצאתי ממנו מספר מרכיבים לא בריאים כמו ..
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, חלב, חמאה, גבינת מוצרלה, משמשים, זיתים ירוקים, פטריות, תירס, בצק, קמח, שמרים, שמן קנולה, רסק עגבניות, אורגנו, בזיליקום, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,מלח,זעתר,-פלפל ירוק
, גבינת עיזים, פלפלים, עגבניות, לימון, מלפפונים חמוצים, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא