|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
סוכר,מי ורדים,בצק
, קליפת לימון, קוקוס, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, שקדים, ביצים, מחמאה, סירופ, קמח, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ילידי הבלקנים חייבים שיהיה להם בורקס לכל עת ולכל מצב. לכבוד חגי תשרי הם הגו בורקיטס מתוקים במיוחד, טבולים בדבש או בסירופ סוכר. סיפור האכילה בגניבה חוזר על עצמו גם כאן. במשפחתה של רות אוליבר ..
סוכר,מי ורדים,בצק
, חמאה, לימון, שומר, ליים, אבקת אפיה, אגוזים, סירופ, שמן, קמח, דבש, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
סוכר,מי ורדים,בצק
, קליפת תפוז, שומר, לוף, אבקת סוכר, חלבון, מרציפן, שקדים, שמרים, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מהמתכון הזה מתקבלת כמות גדולה של עינוגים קטנים. הצטיידו בצנצנת זכוכית נאה וכבדו מישהו שיקר לכם במתנה יפה וטעימה. אפשר למלא את הסהרונים בכל מלית שאתם אוהבים, רק חשוב שתהיה יציבה, כדי שלא תזלו..
סוכר,מי ורדים,בצק
, שוקיים עוף, כבד, חמאה, תמר, לימון, שומר, אבקת סוכר, קרואסון, אגוזים, שמרים, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
סוכר,מי ורדים,בצק
, חמאה, חלב, פטל אדום, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, ביצים, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הזלאבייה הן בצקניות אופייניות למטבח התימני, המצרי והלבנוני. הן מוכרות במטבח היווני בשם לוקומדס .
סוכר,מי ורדים,בצק
, תפוחי עץ, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, סירופ, שמן, קמח, מרק, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
אטריות קדאיף, הנקראות גם שערות קדאיף, הן לבנות ועשיות מקמח, אפשר להשיג אצל מוכר גבינות וזיתים, בשווקים כדוגמת שוק לוינסקי.
סוכר,מי ורדים,בצק
, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, חלב, מיץ לימון, מרגרינה, אטריות, שערות קדאיף, שמרים, סירופ, סולת, קמח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לעוגיות המזרחיות הכי טעימות והכי פופולאריות, במילוי אגוזים מענג
סוכר,מי ורדים,בצק
, חמאה, קמח, סולת, אבקת אפיה, שמן, אגוזים, אגוזי מלך, סוכר וניל, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|