164 מתכונים עם סוכר, ליים, בצק

עםסוכר

עםליים

עםבצק

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..

כרוכיות שמנת עם לקום-פירגה   עוגיות שמנת עם לקום-פירגה מגולגלות שמנת עם לקום אמא שלי נוסטלגית בת 84 וכל מה שהיא מכינה שווה זהב טהור. יש לה טאץ' מיוחד שהוא רק שלה והיא מעבירה לי אותו דרך המתכ..

בגודל מיני, בצורה מעוררת התפעלות ובטעם כובש. תנו לילדים ליהנות מהקישוט

הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.

כיסוני פרג מטוגנים-פירגה כיסונים מתוקים מטוגנים במלית פרג מהבצק הזה הכנתי לראשונה אמפנדס במליות של טונה ובשר . עם כל ביס נשמעה קריאת התפעלות. ואז החלטתי לגוון מהבצק הנפלא הזה גם משהו מתוק. ה..

פיצה פאי בולונז מפיצת הבית שלי פיצה גד, לא חייבים להכין פיצה גבינה חשבתם להכין פיצה בשר? ועוד מרוטב בולונז? הידד לרעיון הפצצתי לבולונז שנשאר מיותם. אם הרוטב נוזלי מדי,תסננו את עודף הנוזלים. ..

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

  הג'חנון של גולי יש לי חברה תימנייה שמכינה כבר עשרות שנים ג'חנון אסלי מבית שושלתה. עד עכשיו מדי פעם טעמנו מהג'חנון הנפלא שלה. החלטתי להתגנב למטבחה ולהציץ בשקט על אופן ההכנה ותוך כדי לרשום ל..

    שטרודל תפוחים נוסטלגי-פירגה שטרודל תפוחים בבצק נוסטלגי-פירגה    שטרודל תפוחים של פעם בבצק דקיק במיוחד (הרידוד הדק זה סוד ההצלחה)   שטרודל תפוחים מיוחד ומקור מיוחס לפרידה שטיינר חברה של א..

פיתות-פירגה פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד…..  פשוט לשחק באוכל,וזה כיף. בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די. הטעם ..