|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
סוכר,טופו,בקר
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,טופו,בקר
, בשר, עוף, בצל, לימון, סלק אדום, אורז, רסק עגבניות, שמן, מלח, אבקת מרק
www.sirim.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
סוכר,טופו,בקר
, סינטה בקר, אספרגוס, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, חומץ, קרח, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
סוכר,טופו,בקר
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
בגלל התכונות העסיסיות של הפרי, רצוי לשדך אותו עם בשרים מעט יותר עשירים כמו אווז או בקר. שימו לב, הבשר לא חייב להיות שומני, אבל כן צריך להיות עשיר בטעם. לכן הנתח המומלץ ביותר הוא סינטה
food.walla.co.il
|
|
סוכר,טופו,בקר
, סינטה בקר, בשר, כתף בקר, בצל ירוק, פטריות, שיטאקה, חסה, יין, רוטב סויה, אטריות, אורז, גזר
rest.co.il
|
|
סוכר,טופו,בקר
, עוף, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ביצים, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
אוסובוקו טלה מוגש מעל קוסקוס עדשים בראס אל חנות ברוטב בצל ורימונים בשילוב שמן זית איכותי.
מאת השף בן נרושוביץ מ"מכללת השף".
סוכר,טופו,בקר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, עדשים, רימון, קמח, קוסקוס, שמן זית, ריבת בצל, סוכר חום, גרעין, גזר, שום, ראס אל חנות, טימין
www.2eat.co.il
|
סוכר,טופו,בקר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, רימון, עדשים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן זית, קוסקוס, קמח, ריבת בצל, סוכר חום, גרעין, ראס אל חנות, גזר, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
יש ביפן מאכלים רבים שהם ארוחה מלאה בסיר אחד, והם נקראים בשם הכללי נאבה (Nabe). המאכלים נבדלים זה מזה בעיקר במרכיביהם וכמובן בשמותיהם. הבישול לא נעשה רק על ידי אדם אחד אלא כולם משתתפים בחגיגה.
סוכר,טופו,בקר
, בשר בקר, ציר עוף, שייטל, סינטה בקר, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, כרוב ניצנים, כרוב סיני, שורש, סלרי, תרד, בצל, אטריות אורז, רוטב סויה, ביצים, שום
food.walla.co.il
|
|
|