|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
סוכר,חלמון,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
סוכר,חלמון,אמרטו
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, ברנדי, ליקרים, רום, ביסקוויט, שקדים, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
סוכר,חלמון,אמרטו
, שמנת מתוקה, חלב, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, קפה נמס, אגוזים, שקדים, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
סוכר,חלמון,אמרטו
, חמאה, שמנת חמוצה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, ליקרים, קמח, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, שקדים, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
סוכר,חלמון,אמרטו
, חמאה, שמנת חמוצה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, ליקרים, קמח, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, שקדים, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
סוכר,חלמון,אמרטו
, חמאה, שמנת חמוצה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, ליקרים, קמח, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, שקדים, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
סוכר,חלמון,אמרטו
, חמאה, שמנת חמוצה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, ליקרים, קמח, אבקת סוכר, ביצים, מרציפן, קרם, שקדים, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגות גבינה הן קלאסיות, הן לא חולפות מהעולם ובוודאי שלא מהוויטרינות המשקיפות עלינו מכל עבר. אין דרך אחת להכינן ומאז ומתמיד הן היו חלק ממחברת המתכונים של כל אחד או אחת מאיתנו.
המצרכים אכן דו..
סוכר,חלמון,אמרטו
, חמאה, גבינה, שמנת, גבינה לבנה, קוקוס, ליקרים, אספרסו, אבקת סוכר, קמח, ביצים, חלבון, שוקולד לבן, קפה, אגוזים, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
סוכר,חלמון,אמרטו
, חמאה, אגסים, משמשים, יין לבן, בצק, קמח, קורנפלור, שקדים, ביצים, קרם, תמצית וניל, מקל קינמון, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא