|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
סוכר,חומץ,דפנה
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
סוכר,חומץ,דפנה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר,חומץ,דפנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,חומץ,דפנה
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש חזרת, בצל, סלרי, סלק, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
סוכר,חומץ,דפנה
, דג מוסר, חמאה, בצל, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, מלח, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
סוכר,חומץ,דפנה
, דג מוסר, חמאה, בצל, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, מלח, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
דג הרינג כבוש
מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים.
לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב.
היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..
סוכר,חומץ,דפנה
, דג הרינג, גבינה, לבנה, חלב, לימון, שומר, בצל, רוטב מיונז, חרדל, לחם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
סוכר,חומץ,דפנה
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חרדל, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סוכר,חומץ,דפנה
, גמבה, פלפל ירוק, קישואים, קולרבי, כרובית, שורש, כרפס, סלרי, קארי, עלי דפנה, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|