|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,זעתר,גבינת ריקוטה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה
סוכר,זעתר,גבינת ריקוטה
, חמאה, גבינה, לבנה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצק, קמח, חומץ, שמן, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה
סוכר,זעתר,גבינת ריקוטה
, חמאה, גבינה, לבנה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצק, קמח, חומץ, שמן, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
סוכר,זעתר,גבינת ריקוטה
, חמאה, גבינה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצק, קמח, חומץ, שמן, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מתכון להכנת קיש עגבניות ים תיכוני, באדיבות הקונדיטורית יוספה בן כהן מרשת הקישריה.
סוכר,זעתר,גבינת ריקוטה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לבנה, עגבניות שרי, קורנפלור, ביצים, חומץ, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|