|
את הפוקצ'ה הכנתי מבצק הפרעצלים שלי שהוא רב גווני למאפים רבים וטובים.
לא זוכרת מתי לאחרונה אכלתי פוקצ'ה כל כך טעימה. שווה להכין ולהנות.
מהכמות הרשומה נאפות 2 פוקצ'ות בגודל 27X33.
מצרכים בקערה..
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, סרדינים, דג טונה, בולגרית, זיתים, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, סילאן תמרים, בצק, שומשום, מלח גס
www.pirge.co.il
|
|
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת פטה, חלב, גרעיני דלעת, קמח תופח, ביצים, סודה לשתיה, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, בשר בקר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, בצל לבן, חצילים, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, רוטב צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה בעצם בצק של חלה עם תוספת של קשקבל ועלי זעתר טריים. אפשר לעצב לצורת לחם או לחמניות
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, גבינת קשקבל, חמאה, חלב, שמרים, ביצים, חלמון, קמח, לחם, מלח
food.walla.co.il
|
|
התכוונתי להכין פוקצ'ה, אבל כשהתחלתי לקטוף עשבי תיבול טריים מהאדניות יצא משהו אחר לחלוטין. וטעים נורא.
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, לבנה, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום, קצח
www.mevashlim.com
|
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, בשר, בשר בקר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצל, חצילים, עגבניות תמר, בצל לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, זרעי כמון, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינה, תפוחי עץ, בצק, קמח, שמן, לחם, שמרים, מרגרינה, מלח, אורגנו
www.kipa.co.il
|
|
מאפה שמרים קליל, צבעוני וטעים.
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, גבינת קשקבל, גבינת רוקפור, זיתים שחורים, פלפל מתוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, בזיליקום, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
סוכר,זעתר,גבינה צהובה
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, יוגורט, זיתים שחורים, פלפל אדום, עגבניות, בצל, לוף, אבקת אפיה, שמן קנולה, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, מלח גס, בזיליקום, שום, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא