מתכונים עם סוכר, דג לברק

בלוטין לברק

מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר

סוכר,דג לברק , ציר דגים, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, שמן זית, צנוברים, טרגון, פלפל לבן, מלח, שום, עירית, עלי דפנה, טימין, זנגביל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני ברק

www.mako.co.il

דג ושומר ברוטב חמאת תפוזים

שילוב מוצלח ומעט מריר של שומר ותפוזים. כאן משתמשים בכל חלקי התפוז.

סוכר,דג לברק , דג הליבוט, דג דניס, חמאה, שומר, מיץ תפוזים, יין, קלי

ראו גם: מתכוני שומר, מתכוני רוטב חמאת, מתכוני תפוזים

www.hashulchan.co.il

קציצות דג ים

דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני דג ים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קציצות דג ים

דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני דג ים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קציצות דג ים

דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני דג ים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

דג מאודה

שיטת הבישול הזו מוציאה מהדג את כל הטוב שבו – המרקם המושלם, איזוני טעמים וניחוחות מדהימים

סוכר,דג לברק , בטטה, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, ג'ינג'ר, מלח גס, מרווה

ראו גם: מתכוני דג מאודה, מתכוני מאודה

food.walla.co.il

דג במיסו

מנה של המטבח היפני הביתי. במקום באק צ’וי אפשר להשתמש בתרד, במנגולד או בכל ירוק שאוהב בישול קצר וכל פטרייה אסיאתית כמו אנוקי או שימג’י

סוכר,דג לברק , דג לבן, דג מוסר, פטריות שיטאקי, עלי בייבי, תרד, אבקת סוכר, רוטב סויה, שום

ראו גם: מתכוני מיסו

food.walla.co.il

מרק דגים עם יין שרדונה ועגבניות

סוכר,דג לברק , ציר דגים, דג סלמון, דג פורל, דג דניס, עגבניות, יין שרדונה, מיץ לימון, מרק, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני יין, מתכוני שרדונה

food.walla.co.il

נתחי דג עם שעועית ירוקה מטוגנת פעמיים

דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..