|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
סוכר,דג הרינג
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחתית רצועות תפוחים אפויות ופריכות, מעליהן גנאש שוקולד לבן ופקאן סיני. ליצירת סלסילות משתמשים ברינגים בקוטר 8 ס”מ או בתבניות אלומיניום אישיות וחד-פעמיות. שימו לב: הכנת הקרם מתחילה יום קודם...
סוכר,דג הרינג
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, אגוזים, שמן, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
פרשנות אישית לכנאפה עם ריקוטה עדינה, שמחליפה את גבינת העיזים. פירות היער מוסיפים חמצמצות נעימה, שמעדנת את הסירופ.
www.hashulchan.co.il
|
|
דג הרינג כבוש
מבית אמא שמכינה את הדג כל כך טעים.
לפני שנים רבות ביקרתי חברה והוזמנתי לארוחת ערב.
היו הרבה טעימים על השולחן,אבל במיוחד זכרתי את חתיכות הדג שהיו טבועות בגבינה הלבנה על פרוסת הל..
סוכר,דג הרינג
, גבינה, לבנה, חלב, לימון, שומר, בצל, רוטב מיונז, חומץ, חרדל, לחם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין בשיתוף עם רשת טולמנ'ס (צילום: יעקב הררי).
food.walla.co.il
|
|
קינוח מרשים במינימום זמן - גלידת שוקולד ווניל בתוך עוגיות שוקולד צ'יפס גדולות עם סוכריות צבעוניות
סוכר,דג הרינג
, לימון, תפוזים, אגסים, גלידת שוקולד, שוקולד צ'יפס, ביסקוויט, גלידת וניל, סוכריות, שקדים, גלידה, טחינה
food.nana10.co.il
|
|
טארט חגיגי של בצק חמאה פריך עם קרם וניל ופירות יער טריים. לא אוהבים פירות יער? החליפו בכל פרי אחר שאתם אוהבים
סוכר,דג הרינג
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אוכמניות, אגסים, פטל, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, קרם שקדים, חלמון, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח אישי קל להכנה עם קרם מסקרפונה מפתה, פיסטוקים קלויים וסירופ תפוזים עם ניחוח משכר
סוכר,דג הרינג
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, פיסטוקים, שוקולד, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, קרם
food.nana10.co.il
|
|
כמו בכל שנה, חיהל'ה נכנסה למטבח והכינה את ה-עוגה לשבועות. זו שתקצור אינספור מחמאות ותהפוך לכוכבת של שולחן החג. אז אחרי העוגה משנה שעברה שגרפה 970 לייקים, קבלו את המלכה החדשה - עוגת גבינה עם ..
סוכר,דג הרינג
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, קוקוס, שוקולד לבן, ביסקוטי, ריבת חלב, ג'לי, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא