|
התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה.
בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.
סוכר לבן,מלח,חומץ
, חצילים, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו
סוכר לבן,מלח,חומץ
, פילה בקר, גבינה צהובה, גמבה, בצל, פלפל שאטה, רוטב סויה, שמן, רוקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר לבן,מלח,חומץ
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר לבן,מלח,חומץ
, בשר בקר, סינטה בקר, קליפת תפוז, בצל ירוק, ברוקולי, יין, מיץ תפוזים, קורנפלור, שמן, אורז, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר לבן,מלח,חומץ
, כבדי עוף, בצל לבן, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, ביצים, מיונז, סילאן תמרים, ריבה, קמח, זרעי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום
rest.co.il
|
|
לא הייתי מלאה אתכם במתכון של בצק עלים אילולא הגילוי המסעיר של טכניקת השימור של בצקים פריכים בהר סוכר מבושם בהל. מי שאין לו פנאי, יכול לקנות בצק עלים מוכן. זה לא אותו דבר, אפילו לא קרוב, אבל זו בכל זאת חוויה מסוכרת
food.walla.co.il
|
|
סוכר לבן,מלח,חומץ
, עגבניות שרי, פלפל ירוק, ראש סלרי, תמר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קטשופ, ציפורן, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
סוכר לבן,מלח,חומץ
, דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, בצל סגול, גזר, לוף, חומץ בן יין לבן, מרינדה, פלפל שחור, שמיר, דפנה
food.walla.co.il
|
נתחי עוף פריכים ונימוחים להפליא בקרמל דובדבנים חמוץ ופיקנטי עם טונים מרעננים ונשכניים של ג'ינג'ר טרי, שומשום חרוך וכוסברה
סוכר לבן,מלח,חומץ
, עוף, בקר, גמבה, דובדבן, בצל ירוק, תפוזים, ליקרים, יין, חומץ תפוחים, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, קורנפלור, קמח אורז, מרינדה, חלמון, טבסקו, רוטב צ'ילי, ביצים, קרח, דבש, זרעי כוסברה, עשב לימון
food.walla.co.il
|
|
|