|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
סוכר חום,מלח גס,הודו
, שווארמה, פרגיות, עוף, שורש, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, שום, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לחזה הודו שלם ועסיסי על מצע של כרוב אדום וטחינה מעל
סוכר חום,מלח גס,הודו
, הודו שלם, כרוב אדום, לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, אגוזי פקאן, טחינה, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
סוכר חום,מלח גס,הודו
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, שמן, אגוזי מלך, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, חלבון, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מנת אירוח מדהימה וצבעונית שווה את ההשקעה
סוכר חום,מלח גס,הודו
, חזה הודו, מנגולד, תאנים, לימון, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, אגוזים, שמן, אגוזי מלך, סילאן תמרים, דבש, חלבון, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להכנת פסטרמה ביתית, עם עלי דפנה, שום, דבש, רוטב סויה, פלפל אנגלי ועוד.
סוכר חום,מלח גס,הודו
, חזה הודו, רוטב סויה, שמן זית, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.cooks.co.il
|
סוכר חום,מלח גס,הודו
, חזה הודו, פלפל שאטה, דבש, שמן זית, רוטב סויה, חומץ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לפסטרמה באדיבות השף יקי בביץ' ל-Being-Well-VIM
סוכר חום,מלח גס,הודו
, פסטרמה, חזה הודו, מרינדה, דבש, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון לפסטרמה באדיבות השף יקי בביץ' ל-Being-Well-VIM
סוכר חום,מלח גס,הודו
, פסטרמה, חזה הודו, מרינדה, דבש, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
סוכר חום,מלח גס,הודו
, חזה הודו, שמן זית, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי חרדל, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא