|
מרכז המנה כאן הוא רוטב אדום מדם, שמורכב מתותים מתוקים, אשכוליות חמוצות וסיצ’ימי חריף ועוטף את הסוזוקי - דג הבס שהיפנים והפרואנים כל כך אוהבים.
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, אשכולית אדומה, אשכולית, צנון, תותים, כרישה, בצל, מיץ לימון, חומץ אורז, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
www.sugat.com
|
|
חיים כהן מציג מתכון דגים משובח: מצע של סלט חצילים קלויים, ברוסקטת שום מהירה ופילה לוקוס עסיסי
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, חצילים, עגבניות, בצל, פלפל ירוק, תותים, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, מלח ים, שום
www.mako.co.il
|
|
דג המוגש לצד תבשיל חיטה, עגבניות וחצילים, עם תרד ועשבי תיבול. מנה עיקרית מעולה: המתכון המלא
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, חצילים, עגבניות, תרד, לימון, חיטה, שמן זית, שמן, רוקט, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פירות ים מלכותי: שרימפס ברוטב עגבניות וחלב קוקוס על מצע של פירה שקדים ייחודי בתוספת שלט מנו חמוץ חריף
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, חלב, חמאה, כוסברה, ליים, עגבניות שרי, שומר, תפוחי אדמה, מנגו, בצלצלים, קולרבי, פלפל אדום, מיץ ליים, חלב קוקוס, שקדים, שמן, רוטב דגים, בוטנים, למון גראס, עשב לימון, אניס, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה מלכותית ולא מסובכת להכנה, תשאיר כל אורח שמח, טוב לב ופעור פה
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, חמאה, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, לימון, יין לבן, בצק פילו, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, חמאה, פלפל אדום, לימון, שמן זית, קמח מצה, מיונז, אבקת שום, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
החמוץ-מתוק של התפוח משתלב נפלא עם הסלמון, ואצות הנורי מוסיפות טעם מיוחד, שמזכיר אוטומטית סושי.
נענע,דגים ומאכלי ים,-זיתים שחורים
, אצות נורי, דג סלמון, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, בצל, חומץ אורז, שמן זית, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא