מתכונים עם מרק, מקל וניל, מלח ללא סודה לשתיה

אוזני המן מבצק יוגורט כבשים במילוי ריקוטה

יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..

מרק,מקל וניל,מלח,-סודה לשתיה , גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני יוגורט כבשים, מתכוני במילוי ריקוטה

www.hashulchan.co.il

קן טורוש (כדורי גבינה מטוגנים)

"קן טורוש" - כדורי גבינה מטוגנים - מאכל הונגרי מיוחד במינו, בשילוב טעמים מתקתקים-חמצמצים

מרק,מקל וניל,מלח,-סודה לשתיה , גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, דובדבן, לפת, פטל, קמח, ביצים, שמן קנולה, סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלמון

ראו גם: מתכוני כדורי גבינה, מתכוני גבינה מטוגנים, מתכוני מטוגנים

www.mako.co.il

פיננסייר תפוז

העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..

מרק,מקל וניל,מלח,-סודה לשתיה , חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פיננסייר, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

פופאוברס פרופיטרול

פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..

מרק,מקל וניל,מלח,-סודה לשתיה , יוגורט, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, לפת, אבקת סוכר, ביצים, ריבה, שמן, קמח, בצק

ראו גם: מתכוני פרופיטרול

www.hashulchan.co.il

סוטלאץ’ (ארוֹז קון לצ’ה)

סוטלאץ’ הוא קינוח של עניים. אין בו אגוזים, דבש או פירות מיובשים, וכל כולו אורז מבושל בחלב וסוכר. מי ששונא אותו קורא לו “אוכל לתינוקות” או דייסה עצובה ולא מבין למה אוכלים אורז מתוק, כשאפשר לא..