|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
מרק,חומץ,בשר בקר טחון,בשר
, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, סוכר, קמח מצה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
מרק,חומץ,בשר בקר טחון,בשר
, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
מרק,חומץ,בשר בקר טחון,בשר
, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
מרק,חומץ,בשר בקר טחון,בשר
, עוף, שורש פטרוזיליה, לימון, לוף, סלק, יין לבן יבש, קוסקוס, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
