|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
מרק,חומץ פטל
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, שמן זית, ניוקי, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק,חומץ פטל
, לבבות עוף, אגסים, חסה ערבית, עלי בייבי, יין מוסקט, סוכר, צנים, רוטב ויניגרט, אגוזים, שמן קנולה, כמהין, מקל וניל, מקל קינמון, אניס, זעפרן, רוקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
אם הכמות לא מאוד גדולה, אפשר לאחסן את המרק בתרמוס. מוזגים לכוסות מרטיני חד-פעמיות שקופות, ומקשטים בקוביות סלק מבושל, שארזנו בעוד מועד.
מרק,חומץ פטל
, סלק אדום, פלפלים, בצל, כרישה, שמן זית, מרטיני, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|