|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
מרק עוף,מרק,זעפרן
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, טימין, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף,מרק,זעפרן
, עוף, בצל, שורש, זיתים ירוקים, לימון, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
מרק עוף,מרק,זעפרן
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, כנפיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, עגבניות, אפונה, שמן זית, אורז, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
מרק עוף,מרק,זעפרן
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, כנפיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, עגבניות, אפונה, שמן זית, אורז, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הפאייה היא תבשיל ססגוני ומששביע, שבבסיסו אורז מתובל בזעפרן. אומרים שמקורה בוולנסיה, בירת האורז הספרדית, אך כל חבל ארץ בספרד מתגאה בנוסח המייחד אותו. שם התבשיל נובע מהכלי שבו מכינים ומגישים א..
מרק עוף,מרק,זעפרן
, נקניקיה, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, קבנוס, שעועית ירוקה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, שמן זית, אורז, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרק עוף,מרק,זעפרן
, חזה עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, רימון, שמן זית, שקדים, פיסטוקים, אורז פרסי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
מרק עוף,מרק,זעפרן
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, קלי, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף,מרק,זעפרן
, כנפיים עוף, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין לבן, אורז, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מרק עוף,מרק,זעפרן
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לפאייה, שמגיעה אלינו מספרד, גירסאות שונות אבל היא תמיד כוללת אורז ובשר. הפעם בחרנו את נתח האנטריקוט והוספנו פלפלים בשלל צבעים ואפונה ירוקה שמוסיפים טעם נהדר וצבע משגע
מרק עוף,מרק,זעפרן
, אנטריקוט בקר, עגבניות, פלפלים, אפונה, שומר, בצל, שמן זית, אורז, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא