|
המרק הרשמי של החורף...
מתכון מאת השף דרור שושן לרשת ג'פניקה סושי בר
www.2eat.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)
לשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.
המצרכים ואופן ההכנה:
לשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, כרובית, אפונה, גמבה, בצל, פתיתים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף מטוגן ומבושל עם פירות יבשים ביין
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, צימוקים, שזיפים, משמשים, בצל, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, דבש, פלפל שחור, קינמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, מרק, שמן זית, פלפל שחור, שום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל סגול, לוף, יין לבן, מרק ירקות, קרוטונים, שמן זית, בגט, קמח, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, יין אדום, שמן, סוכר, אגוזי מלך, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,-ג'ינג'ר
, בקר, אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|