מתכונים עם מרק עוף, כוסברה, יין

רולדת בשר, שקדים ופירות יבשים במלית שקדי עגל על מצע קוסקוס

מרק עוף,כוסברה,יין , שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, צנובר, משמש מיובש, יין אדום, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, כורכום

ראו גם: מתכוני רולדת בשר, מתכוני שקדים ופירות, מתכוני פירות יבשים

www.foodis.co.il

עם דגים כאלו אתם בראש , השנה.

חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן

מרק עוף,כוסברה,יין , שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, ליים, יין לבן, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דגים

saloona.co.il

עופיונים ממולאים בבשר, אורז וצנוברים

מתכון לעופיונים נהדרים, ממולאים בבשר עגל טחון, אורז, צנוברים, בצל ועגבניות

מרק עוף,כוסברה,יין , בשר, עופיון, עוף, בצל, עגבניות, יין לבן, אורז, שמן, מרגרינה, צנוברים, שמן זית, מלח, שום, בהרט, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני אורז

www.mako.co.il

מרק עוף וייטנאמי

מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים.

מרק עוף,כוסברה,יין , עצמות עוף, בצל ירוק, גזר, רוטב דגים, אטריות, אורז, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני וייטנאמי, מתכוני עוף

www.hashulchan.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

מרק עוף,כוסברה,יין , ציר עוף, אספרגוס, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה

מרק עוף,כוסברה,יין , כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, שורש, יין לבן, מרק ירקות, שמן זית, מלח גס, שום, טרגון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני מטוגנים, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.