מתכונים עם מרק עוף, יין, גזר

כרוב סגול ממולא באורז ותפוחים

מרק עוף,יין,גזר , חזה אווז, כרוב סגול, צימוקים, תפוחים, סלרי, בצל, יין לבן חצי יבש, ברנדי, מרגרינה, אורז, שמן, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני כרוב סגול, מתכוני ממולא באורז, מתכוני תפוחים

www.ynet.co.il

מרק עוף סיני עם כיסוני וון-טון

מרק עוף,יין,גזר , חזה עוף, פטריות שמפיניון, בצל, נבטים, יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, ביצים, קמח, בצק, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף סיני, מתכוני כיסוני

www.ynet.co.il

צלי עגל עם פירות יבשים ורימונים

מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים

מרק עוף,יין,גזר , כתף בקר, בצל, שורש, ראש שום, שזיפים, תאנים, משמשים, רימון, יין לבן, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני פירות יבשים, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.

מרק עוף,יין,גזר , אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, יין אדום, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מלח, פלפל שחור, קינמון, ראס אל חנות

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני חגיגי

www.mako.co.il

סלסלת איטריות (קן נשרים)במילוי ירקות ורצועות עוף בנוסח תאילנדי

סלסלת איטריות מטוגנת ממולאת בכל טוב וניתן להוסיף נתחי עוף מוקפצים

מרק עוף,יין,גזר , דג טרית סרידינים, בצל, כרובית, פטריות, פלפלים, נבטים, פלפל חריף, יין לבן יבש, אטריות, שמן זית, שמן, קלי, רוטב סויה, סוכר חום

ראו גם: מתכוני סלסלת, מתכוני איטריות, מתכוני במילוי ירקות

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.