|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
מרק עוף,אפונה יבשה
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה ותפוחי אדמה-פירגה מרק אפונה עם קוביות תפוחי אדמה ובטטה
מרק סמיך וטעים מאד.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר מרק גדול (26) 500 גרם אפונה יבשה (ללא השרייה)
וממלאים 3/4 גובה הסיר במים
מבשלי..
מרק עוף,אפונה יבשה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לא מזמן שבתי מביקור משפחתי במכסיקו. רשמתי לעצמי מספר מתכונים שאחד מהם הוא המרק שהיה מאוד טעים ושרשום מטה.
www.cookshare.co.il
|
מרק עוף,אפונה יבשה
, בשר, נקניקיה, חמאה, בצל, סלרי, כרישה, שמן, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא