|
מעין פילאף עדשים שחורות עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעם מתקתק ונפלא. אפשר להכין מראש ולהחזיר לסיר לבישול קצרצר עם התרד לפני ההגשה. כשאין תרד תורכי, משתמשים במנגולד.
מרווה
, עדשים שחורות, מנגולד, לימון, תרד, בצל, לדר, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל השעועית הזה הוא בהשראת המתכון של עמיר אילן (מגיליון 218 של על השולחן). שימו לב שפרוסות הבייקון מתכווצות באפייה, ולכן אם רוצים שפני התבשיל יהיו אחידים, כדאי להכין כמה פרוסות לגיבוי. לא ..
מרווה
, נקניקיה, בייקון, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, שעועית, רוטב עגבניות, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרווה
, שניצל, דג סלמון, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, לימון, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנות המשלבות ים-יבשה הן בעלות קסם מיוחד: כאן הפרושוטו מתפקד גם כתבלין וגם נותן לדג מרקם פריך.
מרווה
, פרושוטו, ציר עוף, דג ברבוניה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טופו, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרווה
, שייטל, שניצל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, לימון, שמן אבוקדו, שמן זית, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
מרווה
, כתף טלה, עצם בקר, בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרווה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, ענבים, יין לבן, שמפניה, קאווה, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
מקלוני לחם ארוכים ופריכים, שילכו נפלא עם כל גבינה או ממרח יש גם טיפ להחייאת אגוזים. מקלות הלחם (צילום: חני הראל)
הבצק המקדים לקראת סוף התסיסה שלו (צילום: חני הראל&a..
www.xnet.co.il
|
|
מרווה
, דג מוסר, לבנה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, פלפל ירוק, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, בזיליקום, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא