מתכונים עם מרווה, כנפיים עוף, בצל ללא שומן אווז

ציר עוף

מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב

מרווה,כנפיים עוף,בצל,-שומן אווז , שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.mako.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

מרווה,כנפיים עוף,בצל,-שומן אווז , ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

עוף בתוספת ראשי ארטישוק ושעועית ירוקה

מרווה,כנפיים עוף,בצל,-שומן אווז , כרעי עוף, ציר עוף, ארטישוק, שעועית ירוקה, לוביה, לימון, גמבה, גמבה, עגבניות, סלרי, שורש פטרוזיליה, קישואים, יין לבן יבש, חומץ תפוחים, שמן זית, שום, כורכום, פלפל שחור, כמון, גזר

ראו גם: מתכוני עוף בתוספת, מתכוני ראשי ארטישוק, מתכוני שעועית ירוקה

www.foodis.co.il

עוף בתוספת ראשי ארטישוק ושעועית ירוקה - מנה לארבעה

בבית אבן מתקיימות סדנאות לאורח חיים בריא ותזונה נכונה . "בית אבן" נמצא בישוב מכמנים שבגליל המערבי בנוף ייחודי. במקום נערכות סדנאות לאורח חיים בריא, עם צוות מדריכים, תוך עשייה יום יומית חווייתית.