|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
מרגרינה,מלח,בלסמי
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה
www.hashulchan.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
מרגרינה,מלח,בלסמי
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, עצם בקר, חמאה, תאנים, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צלעות עם רוטב דובדבנים
מרגרינה,מלח,בלסמי
, צלעות טלה, דובדבן, חומץ בלסמי, סוכר, מחמאה, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טארט בצל ושמנת אישי-פירגה
טארט אישי בצל ושמנת-פירגה
טארט בצל שמנת אישי-פירגה
טארט בצל ושמנת - אישי
יצא נפלא. עשיתי שילובים מיוחדים ונפלאים כדי שכולנו נכין ונהנה.
10-12 טארטלטים או טארט..
מרגרינה,מלח,בלסמי
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, משמשים, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
מרגרינה,מלח,בלסמי
, כרעי עוף, כרעיים, חמאה, בטטה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, שמן זית, קמח מצה, מרינדה, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום
www.pirge.co.il
|
|
פירה סלק על מצע אגסים משלב טעם יחודי צבעים מרהיבים ועבודה קפדנית. ניתן להמיר את המצע בתפוחים, אפרסמונים ובקיץ באפרסקים
ניתן להכין זאת גם כמנת מזנון על צלחת מרכזית גדולה לרפד באגסים ולהניח הסלק במרכז
מרגרינה,מלח,בלסמי
, חלב, סלק, תפוחי אדמה, לימון, אגסים, שמן זית, חומץ בלסמי, מחמאה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
מרגרינה,מלח,בלסמי
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, פטריות, שמן זית, קמח, חומץ בלסמי, הרב דה פרובאנס, שום, פלפל, עשבי תיבול
www.rotev.co.il
|
|
מרגרינה,מלח,בלסמי
, עצם בקר, ציר עוף, בצל, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, קמח, חומץ בלסמי, טימין, רוזמרין, פלפל, שום, קינמון
www.rotev.co.il
|
|
מרגרינה,מלח,בלסמי
, אווז, חמאה, בצל, כוסברה, יין לבן, מרינדה, שמן, חומץ בלסמי, כמון, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל, רוזמרין
www.rotev.co.il
|
|
|